妊娠中のマメ知識

つわりのときのオススメ養生食



梅しそジャコの一口握り

<効果>

シソ:安胎
梅:吐き気止め
ジャコ:カルシウム補給・腎の働きを高める

<ポイント>

普通のおにぎりの半分のサイズ
・梅とシソ(梅干しの中の)
・青ジソのみじん切り
・かつお節
・市販のちりめんじゃこ
が入っています。


生姜蜂蜜のレモネード

<効果>

レモン:安胎
生姜:吐き気止め・脾の働きを高める
蜂蜜:潤いを補う

<ポイント>

生姜の蜂蜜漬け適量をペリエで割り、レモンを絞るとジンジャーエールのような味になります。ペリエをオレンジ果汁で割っても爽やかな風味に。ただし、あとでお腹が張ってしまう場合は飲むのをやめてください。



薬味たっぷりの冷やしうどん

<効果>

桜エビ:体を温める・腎を補う・精をつける。 
とろろ:気と陰を補う 
ごま/うずら:血を補う

<ポイント>

そうめんを小分けにして 具を沢山用意する。(桜エビ、とろろ、海苔、ネギ、胡麻、しそ、うずらの卵、うめ 大根おろし 納豆など お好みで)薬味は、食欲を増進させるために先人が考えた知恵です。上手に使ってつわりを乗り切りましょう。



黒豆寒天 キウィとバナナをのせて

<効果>

黒豆:腎を補う 
キウィ/バナナ:葉酸が豊富 
寒天:身体にこもった熱を冷ます・食物繊維で便秘を防ぐ
黒蜜(黒砂糖が原料):体を温める・お腹の冷えを防ぐ

<ポイント>

寒天に黒豆の甘露煮(既製)とキウィ、バナナをトッピングしていただきます。
鮮やかなキウィとバナナの黄色が食欲をそそります。